Csokoládés piskóta meglepetéssel

Hozzávalók a tésztához:

• 20 dkg vaj
• 2 egész tojás
• 16 dkg cukor
• 8 dkg cukrozott kakaópor
• 22 dkg liszthez vegyítve
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1,5 dl tej

Hozzávalók a mázhoz:

• 10 dkg vaj
• 4 evőkanál cukrozott kakaópor

Elkészítés:

A vajat a tojással a cukorral és a cukrozott kakaóporral alaposan összekeverjük, utána a lisztet és a tejet hozzáöntve újra jól összekeverjük a masszát.

180 fokon 20 percig sütjük.

A mázhoz a vajat és a cukrozott kakaóport lassú tűzön összeolvasztjuk.

A kisült piskótát villával megszurkáljuk, és a tetejére öntjük a mázat.

Ha kihűlt megszórjuk porcukorral, fagyival és idénygyümölcsökkel tálaljuk.