Narancsos Panna cotta

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 3 dl főzőtejszín
• 5 dkg barna cukor
• 3 lap zselatin
• 1 rúd vanília
• 1 narancs
• 1 csomag Bourbon vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejet a tejszínnel, cukorral, vanília magokkal forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a lapzselatinokat olvadásig. A narancs héját reszeljük bele, majd formába töltve 25 percig dermesztjük, majd idénygyümölcsökkel tálaljuk.